朝比奈 紗祐の日記（ブログ）ARDENT CLUB(アーデントクラブ) 仙台市青葉区国分町 ホストクラブ

SIPSMITH「シップスミス」
ロンドンドライジン
というカテゴリーではあるものの
製造自体は2009年からで比較的最近
EUの規定のロンドンドライジンに当てはまっているかは正直定かではない
向こうの方は歴史的に法的なジンの規制が確か5回以上あった気がする
その中で幅広い解釈のジンの規定と制約が曖昧にはなっていそう
特徴は銅製ポットスチルで不純物を極力混ぜない蒸留法
飲んだ感想は、雑味がない、がまずありその後かなりジェニパーが広がる印象でした
ストレートで王道なすごく綺麗なジンだと思いました。
ジェニパーを約3倍にしたラインナップのvjopも

「母親失格」って言葉もあるくらい相当な時代もあっただろうジンだからこそ
当時は分からないけど今ある美味しいお酒って凄い