朝比奈 紗祐の日記 20241223

czarina「ツアリーヌ」
材料
ウォッカ 30ml ドライベルモット 15ml アプリコットブランデー 15ml アンゴスチュラビターズ 1dash
シェーク、カクテルグラス
定かではないがロシアで「皇后」を意味したカクテル
ベースがウォッカなのもそこから
ウォッカベースだとバラライカが有名で恐らく17世紀頃
アプリコットブランデーが19世紀発祥だとすれば同じロシア発祥だとしても100年〜200年のラグがある
その間にイタリアやオランダ等の文化が入り込んで色んなカクテルができたのかもしれない
まさにカクテル言葉通り「上品」バランスも完璧で整ってるカクテルのイメージ
材料
ウォッカ 30ml ドライベルモット 15ml アプリコットブランデー 15ml アンゴスチュラビターズ 1dash
シェーク、カクテルグラス
定かではないがロシアで「皇后」を意味したカクテル
ベースがウォッカなのもそこから
ウォッカベースだとバラライカが有名で恐らく17世紀頃
アプリコットブランデーが19世紀発祥だとすれば同じロシア発祥だとしても100年〜200年のラグがある
その間にイタリアやオランダ等の文化が入り込んで色んなカクテルができたのかもしれない
まさにカクテル言葉通り「上品」バランスも完璧で整ってるカクテルのイメージ
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